Le traiteur Taam Vatzeva

Un événement inoubliable n’est jamais le fruit du hasard… Taam Vatzeva, une histoire d’amour israélienne

La cuisine de Taam Vatzeva combine deux décennies d’expérience dans la création d’un service traiteur haut-de-gamme caractérisé par une ligne culinaire moderne et innovante. Les plats sont mis à jour régulièrement basés sur les influences culturelles et les principales tendances du monde entier.

Jonah a accumulé plus de 20 ans de connaissances, d’expérience et de capacités dans le domaine des grands événements en Israël pour produire une expérience culinaire parfaite en termes de saveurs, du service et de l’expérience visuelle. 

Que nous servions une pièce de viande ou du poisson, du canard ou du poulet, des sushis ou des dim-sum, les chefs du service traiteur Taam Vatzeva veillent à utiliser des matières premières d’une qualité intransigeante pour fournir aux invités une expérience culinaire sans pareille.

Le chef, Amit Kaufmann, gère l’aspect culinaire du service traiteur Taam Vatzeva, diplômé du Cordon Bleu à Paris, et a une riche expérience dans la restauration en Israël et en France. Le style culinaire d’Amit est caractérisé par des éléments modernes français et italiens dominants avec des influences mondiales, et un grand amour pour la cuisine asiatique de Thaïlande et du Vietnam.

« …Parmi les caractéristiques prédominantes de Taam Vatzeva, l’attention que nous portons à la qualité des matières premières et au maintien de la modernité et de l’innovation… »

Amit Kaufmann, chef de Taam Vatzeva